今日は一人ぼっちでのサロンワークでした。
1人でさせていただきますので、たくさんのお客様には対応できないですが
今日お越しくださいました方には
普段よりロハスな時間を過ごして頂くためにも
普段とは違ったカタチで僕なりに精一杯おもてなしさせていただきました。
最近、サロンでお出しするお茶を
こちらのほうじ茶にしました。
石川県の加賀産 加賀茶。
加賀、金沢で親しまれてきた加賀棒茶
加賀の棒茶とは、【茎のほうじ茶】
マイルドで味わい深いほうじ茶です。
数年前、福井に住む友人に教えてもらい、このお茶を初めて飲みまして
それからすっかり気に入って定期的に取り寄せています。
加賀の人は食文化に長け、より食へのこだわりも強いそうです。
食へのこだわりが強いからこそ、
食べ物の美味しさを包み込むような爽やかな香りの棒茶が好まれるのでしょう。
僕かお出ししているのは、
加賀棒茶の老舗 丸八製茶場
加賀棒茶 丸八製茶場
http://www.kagaboucha.co.jp
ぜひ気になったらコチラを覗いてみてはいかがでしょうか？？
